毛里求斯盛产蔗糖，而令人意想不到的是，这里还有高尔夫球场。笔者从他的老家新加坡出发，飞越印度洋，来到毛里求斯这个隐世天堂。 Belle Mare Plage酒店拥有两个独特的高尔夫球场，一个是拥有18球洞的冠军球场The Legend，坐落于公园地带，由Hugh Baiocchi设计，也是毛里求斯历史最悠久的球场，于1994年落成，全长6,018公尺，72标准杆。偶然会有鹿群在这里出现，或在球手进攻第一个球洞时越过球道。 　另一个球场名为The Links，顾名思义，这是一个滨海球场，于2002年落成启用。全长5,927公尺，71标准杆，由Peter Alliss及Rodney Wright设计，是高尔夫球手的至爱球场，美中不足的是它只容许球会车辆进入。 　 最新的高尔夫球度假村名为One&Only Le Touessrok Golf Course，由Bernhard Langer设计，实质上是一个小岛球场。在获得当地政府的批准下，这个度假村在一片绿色的土地上打造出一个长达6,476公尺长的高尔夫球场。第6，7，11及12球洞都享有慑人的海景，而球道都设在海岸旁边。那里还有一个由Gary Player设计的9洞球场，坐落于其姊妹酒店Le Saint Geran的海岸上。 　 在Bel Ombre Golf Club，职业球手Garrick随时都会到场指导来自两间酒店访客的打球技巧，他也会很乐意地告诉你如何在这个最近落成，72标准杆，全长6,498公尺的球场打出水平。而球场设计师，Matkovitch & Hayes公司的Matkovitch则持续地为球场的发展和改善工程提供意见。打完一场高尔夫球后，绝对不要错过那间于19世纪兴建的法国餐厅Chateau de Bel Ombre，它坐落于蔗山的山顶，在这里除了能够饱餐一顿之余，还能够饱览整个高尔夫球场。