球童 四川成都麓山国际高尔夫俱乐部的骄傲
作者:lucygolf 来源:唐高网 日期:2011-11-24
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到麓山打球的客人,对麓山的服务已经习以为常了。
开车刚刚驶入麓山的大门,你就会迎来保安的敬礼,需要时他会为你指明道路;车开到接包处,接包员会叫出你的名字,和你聊上两句;换完衣服来到出发台,那个你熟悉的球僮已经带着微笑在等你了;下场前,她/他会提醒你记得热身;球车行至转弯、下坡处,她/他就提醒你要注意慢行;在场上,她/他熟悉你的球技与打球习惯,准确报码数、递杆、看线;在路上,你们谈天说地,她/他了解你的喜好和脾气;渴了,夏天有冰镇的酸梅羹,冬天有温热的姜汤;饿了,休息亭有绿豆粥、西瓜;打完球,你可以在休息室和同组的球友总结、聊天,这时候,球场运作总监杨军会出现在你面前,听取你对今天的场地、球僮等服务的意见……在习惯了麓山的一切后,你不再像第一次下场时,觉得“受宠若惊”,不知不觉中你已经成为麓山的一份子,也会把麓山当成你的另一个家。
在高尔夫球场行业,人员的流动是相对比较大的,特别是好的球僮,到处都争着要。在这种情况下,如何保证人员变动以后,服务质量由始贯终保持不变,让所有客人在球场上感受到人性化服务?在背后其实都有制度的力量在支撑。
麓山的球僮,培训期长达3-6个月,培训内容除了球场、球技、规则、语言和服务等传统填鸭式教育以外,还有老球僮的“传、帮、带”,新球僮的现场学习、上岗分组比拼、球僮球队、积分制度等各种不同互动培训教育方法。
麓山的球僮,随身都会有一个小本子,记录客人的球技水平和言行习惯。他们之所以记得你一年前在4号洞捉了只鸟,不是记性好,而是笔记做得好。他们还把客人分成了10种类型,总结出和这些类型客人相处的注意事项,再互相传授。例如“教授型”的客人,爱说教,爱指点江山,那就乖乖做好学生,常发问;如果是“火爆型”的客人,爱甩杆骂人,那就多鼓励,多赞美,发挥女生的温柔特质;还有些客人有洁癖,那就要十分注意保持他的球杆和球的洁净。其实这种习惯,没有人可以的去要求,但就是有各种制度,让球僮自己不断去努力地学习专业技术,完善自己的服务细节。
麓山的球僮都有一个“服务员”,就是他们的组长,组长不但有管理和监督的权利,更有照顾和关心球僮的责任。在球僮的各组之间,他们会有很多项目的评比,包括球僮出场率、点场率、评估卡得分情况、球道保养、球车保养等多个方面。每月都会有一个球道保养优秀组,每一季度会有综合评分优秀组,每一年度还有最后的大评比,并且还准备有丰厚的奖品和奖金。各个小组之间,既有友谊又有竞争,每个组长之间也是相互较着劲。因为他们只有一个目的,就是让每一个球僮能够去认认真真服务好每一个客人。
麓山还建立了球僮球队,进入球队需要申请、考试和主管打分,球队队员没有职位,但有比赛、有奖品,成绩好的球僮俱乐部还会让其参加专业训练,让他们能够走上职业球员或职业教练的道路。正是有了这样的制度,球僮里面会打球的人数是越来越多,因为只有自己打球了才会知道自己需要什么,换个位置,也就是知道客人需要什么服务了。
“我们的球僮会主动自觉地打扫卫生”杨军说,“不是我们的制度规定要他们这样做,而是我们的制度营造出了一种氛围,让球僮懂得如何去做主人翁,如何去做好服务。”
“我们和成都其他球场的关系都很好,每临大赛球僮不够时会找其他球场借,”杨军透露,“同样其他球场需要球僮的时候,我们也会出借,但借球僮不是把球僮用大巴送过去就算了,无论借出借入,我们都要派专人提前两周,根据比赛的级别和形式做培训。”
麓山国际俱乐部对细节异常坚持,这在举办职业比赛和商业比赛的时候表现得特别明显。在举办比赛之前,他们会和赛事主办方沟通,提前观摩该类赛事的运作情况,制定详尽的各部门的工作手册,在细节上反复推敲演练,“举办中巡赛,我们会把每个球员的数据记录下来,存盘。所以明年再办的时候,跟着球员的还是同一个球僮,依然记得去年打三杆洞的时候,开球用的是什么杆。”这样的传统让麓山在接下来的同一亚洲、Volvo中国公开赛中都让同行赞不绝口。即使在麓山举办的商业比赛,俱乐部也会把这样的标准贯穿与始终,主动地去配合赛事方完善比赛的细节。
“我们会坚持自己的标准,例如发球台Tee Marker的LOGO设计,果岭上喷漆的使用,还有分组板和一些印刷品的制作。很多时候,我们的角色虽然是场地提供方,但其实我们把自己当主办方做,为赛事提供专业意见、人员、设备还有各种应急方案。口碑这个东西,建立起来很难,毁掉却很容易,所以我们必须保证每一场赛事的质量,如果客人认可了一场赛事,那么就等于认可了我们的球场,我们的服务。”
“国内资深的赛事总监郭宗泰先生曾表示,和我们的团队配合起来最好最顺利。这就是对我们工作的莫大褒奖。” 杨军自豪地说。
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