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丰美口味体现高贵品质 美食美刻在珠海金湾球会 |
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作者:张亮 来源:高尔夫星期三 责任编辑:Bonnie
时间:2008-2-17 10:13:50 |
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俗话说:众口难调。这就注定了美食之旅既是一种挑战,更会有一种调和之美。更何况,不同于普通宾馆和酒店的经营方式,高尔夫球会的餐饮更多的是为那些素有高品位的球友服务。这样的享受,在金湾,不仅体贴到了球友们的心,更是以丰美的口味落实到了球友们的胃,此间的享受,或许用“美食美刻”才能够称得上。 享受高尔夫的快乐不仅仅是在球场,为球手提供科学合理的美食和优质服务,也是快乐的必然延伸。在金湾,这样的体验首先就融洽在球会的会所,高阔轩的会所带给人们一种现代简约的气息。现代而素雅的会所,深棕、奶黄和米白是主题的色彩,柔和而不夸张,深棕色来自黑铁木的色泽,有一种原始、天然的魅力;舒适而具亲和力的布艺,尽显舒适、体贴,而又极具质感。如此格调,使得球友们置身此间,一下子就将脑海里繁忙的公务剔除,将记忆中所有奢华矜贵的词汇抛却,有的只是阳光和绿意,以及发自内心的自然享受。 会所中西餐厅融合了中式、日式、韩式、西式等多种美食,美食餐厅设在会所二楼。这是一所充满浓郁的苏格兰风情的餐厅,最多可容纳300多人同时就餐,这里曾举办过多次重大比赛的颁奖典礼,接待过众多明星高手。餐厅长廊微风阵阵,凉爽宜人,让人在品味佳肴的同时还可以欣赏球场美丽的风景,惬意宜人。 会所的厨师们还将心思花在为球友制定科学合理的饮食计划上,科研表明,球手打18洞约消耗2400卡能量。为此,让球手在赛场上保持最佳壮态,让高尔夫这项运动既高雅又健康,也成为金湾餐厅的厨师们最大心愿。在金湾,球会餐饮会根据季节变化和比赛情况及时修订食谱。如比赛期间,运动员体力消耗大,餐厅会为球手尽量提供一些高蛋白、高纤维素的食物,如谷物类的主食、蔬菜、面包、水果等,避免过于油腻、难消化的食物,为球手提供优质的营养保障。此间有高级技师和高级厨师数人,个个身怀绝技,让球友不出国门就能品尝原汁原味的韩、日料理;金湾牛肉面、台式卤肉饭、特色荷叶排骨饭和萄式蛋挞等特色套餐色香味俱全,叫人唾涎欲滴;印度特色香浓咖喱饭更是芳香四溢,健胃增食。自助餐食品更是琳琅满目,配比合理,大堂酒吧里的香浓咖啡、奶茶纯正清香,回味无穷;还有各式新鲜蔬果汁和美酒等。球友可根据自己的口味和爱好任意挑选。 |